HEI RESTAURANT

Der talentierte Chefkoch Heiari hat die Fackel an Cédric Robin, den polynesischen Pastetenmeister 2023, weitergegeben und damit das einzigartige gastronomische Juwel von Papeete enthüllt. Bei jedem Besuch entfaltet sich eine Symphonie der Aromen: fünf raffinierte Gänge, vor denen Amuse-Bouches und danach Mignardises serviert werden, die in Form von Kapiteln wie ein kulinarisches Epos regelmäßig erneuert werden. Und um dieses Erlebnis zu sublimieren, begleitet die Formel "accord mets et vins" jeden Gang perfekt. Eine zauberhafte Adresse, an der jede Mahlzeit eine Geschichte erzählt.