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Meinungen FISCHERSTUB Schiltigheim
Meinungen der Mitglieder zu FISCHERSTUB
3.9/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
FISCHERSTUB
Geöffnet
- Bauernhof in 31 Minuten
Öffnungszeiten
Montag
12:00 - 14:00
und 18:45 - 23:00
Dienstag
12:00 - 14:00
und 18:45 - 23:00
Mittwoch
12:00 - 14:00
und 18:45 - 23:00
Donnerstag
12:00 - 14:00
und 18:45 - 00:00
Freitag
12:00 - 14:00
und 18:45 - 00:00
Samstag
18:45 - 00:00
Sonntag
12:00 - 14:00
und 18:45 - 22:00
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La vie est belle...????
-Le cordon bleu n’était pas assaisonné, plutôt sec. Heureusement il y avait la sauce. Les frites et les haricots n’étaient pas assaisonnés non plus. Et nous avons demandé du sel à un serviteur qui passait, il nous a repondu de nous servir sur la table d’à côté (où deux personnes mangeaient) nous avons trouvé ça moyen…
Cuisine alsacienne inégalable.
La sauce avec girolle est très bonne.
Service rapide.
Bonne cuisine dans l’ensemble.
Par contre, le service au niveau amabilité et sympathie on a connu beaucoup mieux. Nous étions dans la salle du fond et nous avions juste l'impression de déranger la serveuse. Aimable comme une porte de prison, souffle quand on lui demande la carte, agressive lorsque qu'on lui pose une question...
Bref, on a perdu beaucoup sur ce domaine et c'est fort dommage connaissant le lieu depuis longtemps.
Je commande une tarte aux pommes qui arrive instantanément, tout droit du frigo. Je demande à ce qu’elle soit un peu réchauffée. Le serveur me répond « Non, ils n’ont pas le temps ».
Point de vue expérience client, c’est un zéro pointé. Je n’ai pas à pâtir du manque d’organisation des équipes. Ça leur aurait pris 30 secondes chrono.
Je n’y retournerais pas et ne le recommanderais donc à personne.
Super ambiance et excellent service
Nous avons donc été refoulé et déçu nos enfants au passage !
Décevant
c est vraiment dommage!
En résumé, une bonne table traditionnelle d'Alsace avec une équipe sympa. N'hésitez pas.
Nous étions une table de treize personnes, étirée en longueur parmi d'autres tables importantes, et les convives en extrémité de table profitaient davantage des conversations étrangères que de notre groupe.
Cette communication amoindrie s'est ressentie lors de la commande et dans la suite du repas.
En effet, au moment d'obtenir nos plats principaux, au bout d'une heure et demie (il y a eu des entrées et un apéritif) nous recevons des plats communs pour les garnitures, avec de beaux plats dans les assiettes.
A-t-on oublié de nous donner des consignes, ou ont-elles été noyées dans le brouhaha, mais chacun se sert dans le plat à proximité. Pas de chance, le service avait prévu que nous partagions sur toute la longueur de la table.
Ce malentendu a donné lieu à une prise de bec regrettable entre une partie des convives et un serveur un peu acerbe.
Las, pour moi la soirée était gâchée. Le plat n'avait plus de goût, seul dominait le sentiment de gêne de m'être servi tandis qu'on refusait une repasse à mes convives.
Des renforts de garnitures finissent par être servis, sans que j'en comprennes davantage la proportionnalité (certaines garnitures individuelles étaient plus grosses que des garnitures à partager).
Au moment de l'addition, ces suppléments avaient été facturés, avant d'être offerts.
Je reste dubitatif du choix qui a été fait de servir des garnitures à partager strictement sur des tables aussi longues. Imaginez devoir partager des spaetzle avec un convive aussi quatre places plus loin, en croisant avec les patates d'un autre qui arrivent en retour.
Mention spéciale pour le cordon bleu à la crème.