AUBERGE DE FONDAIN
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Restaurant in Laqueuille mit großen Räumen und Zimmern mit einem beruhigenden Blick auf die Banne d'Ordanche.
Dieses alte und sehr elegante Bürgerhaus in Laqueuille soll angeblich die Geburtsstätte des berühmten Blauschimmelkäses gewesen sein. Ein früherer Besitzer, Antoine Roussel, dessen Initialen noch an der Haupttür zu sehen sind, soll nach seinen Entdeckungen im 19. Jahrhundert die Urheberschaft für diesen köstlichen Käse aus der Auvergne übernommen haben. Das Restaurant hält ebenfalls Schritt und bietet eine sorgfältig zubereitete regionale Küche, in der lokale Spezialitäten im Vordergrund stehen. Bemerkenswertes kleines Plus: Für den Sport stehen ein Fitnessraum, ein Spa, eine Sauna und ein Hot Tu b zur Verfügung.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE FONDAIN
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Nous reviendrons pour d'autres randos car l'emplacement est top pour sillonner l'auberge.
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Repas de gastronomie régionale très agréables. Petit déjeuner traditionnel copieux.
Accueil très cordial.
Voiture indispensable.
Je passe entre 10 et 15 jours chaque année depuis plus de 10 ans dans cette auberge pour me ressourcer (nombreuses randonnées et balades possibles à proximité).