GOLDEN KOKOREÇ
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Die kokoreççi (Sandwiches mit Kutteln) in Ortaköy sind berühmt. Hier ist der Service nonstop. Wer das Einheimische probieren möchte, sollte unbedingt am Wochenende hierher kommen, am besten spät in der Nacht. Nebeneinander aufgereiht bieten mehrere Lokale diese von den Türken geliebte Spezialität an. Unser Favorit war dieser (auch in Galatasaray auf dem Fischmarkt zu finden). Neben Kutteln kann man auch Midye Dolma, d. h. mit Reis gefüllte Muscheln (ein reines Vergnügen!) oder Tintenfisch bestellen. Das Ganze wird normalerweise in Brot serviert, aber man kann auch Porsiyon verlangen. Es ist schwer, etwas zu finden, das billiger ist und trotzdem so gut schmeckt. Probieren Sie es aus!
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Meinungen der Mitglieder zu GOLDEN KOKOREÇ
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