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Adrien Descouls, Halbfinalist bei Top Chef im Jahr 2018, bietet in Le Broc eine raffinierte Küche, die in ihrer Region verwurzelt ist.
Eine raffinierte Küche, die in ihrer Region verwurzelt ist, bietet Adrien Descouls. Der Küchenchef, Halbfinalist bei Top Chef 2018, verarbeitet frische und saisonale Produkte. Der moderne Ort passt perfekt zu den Ruinen des Schlosses. Das Ambiente ist stilvoll und gibt sich entspannt. Das Mittagsmenü Éphémère wird nach der Laune des Küchenchefs gestaltet. Ein Erfolg: Das Essen ist von hoher Qualität, die Gerichte ausgewogen, die Anrichtung elegant. Das Angebot überzeugt, der Chefkoch erhielt 2019 seinen ersten Stern und behält ihn seitdem. Es ist möglich, vor Ort zu übernachten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ORIGINES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'ambiance de la salle est très cocoon et feutrée, le service est simple et efficace et les plats font voyager vos papilles au coeur du terroir auvergnat . Le chef et son équipe vous raconte une histoire dans le respect du produit. Seul bémol il faut avoir très faim pour tenir jusqu'a la fin du menu!
Un moment d'exception à s'offrir les yeux grands ouverts pour profiter pleinement
Au niveau des plats et des vins, le top! ????
La vue de la salle du restaurant est à couper le souffle! ????
Le chef a un talent de dingue et est d'une accessibilité fort appréciable!