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Raffinierte Unterkunft mit einem schönen Blick auf die Stadt Issoire.
Auf dem Gipfel des Dorfes Le Broc, in der Nähe der Burgruine, liegt dieses gehobene Hotel wie aus der Zeit gefallen. In den 12 Zimmern sorgen Formen und Materialien für eine schlichte und warme Atmosphäre. Die meisten haben einen unglaublichen Blick auf die Berge, den Sie sogar von der Dusche aus genießen können! Eine besondere Erwähnung verdienen die festen Produkte der lokalen Seifenfabrik Les Mains sales. Wir schätzen die kleinen Aufmerksamkeiten wie den Kräutertee aus der Auvergne, der bei der Ankunft serviert wird. Das reichhaltige Bauernfrühstück wird im Panorama-Restaurant serviert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf ORIGINES
Das ganze Jahr über geöffnet. 12 Zimmer. Doppelzimmer ab 240 €. Frühstück: 27 €. Parkplatz inbegriffen. Ein Zimmer ist für Personen mit eingeschränkter Mobilität geeignet. Seminare. Wifi kostenlos. Zimmerservice. Gastronomische Versorgung.
Données vérifiées par le propriétaire.
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Meinungen der Mitglieder zu ORIGINES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le restaurant nous offre une bonne découverte culinaire tant sur le plan visuel que gustatif. Nous nous sommes régalés et avons passé une excellente soirée.
Merci beaucoup au chef et à son équipe. Allez-y, vous ne serez pas déçus. Cette table mérite mieux qu’une étoile.
Merci à toutes l'équipe.
- la cuisine d’Adrien Descouls a encore progressé depuis notre dernier repas : c’est beau, original et délicieusement bon !!! À la fois créatif, léger et succulent !!! Les senteurs & les goûts sont superbes !!! Et très bonne idée, il était possible d’ajouter au menu choisi un plat de saison du terroir : une fantastique morille farcie au lard Mangalica, sauce Noilly Prat & ail des ours… un vrai délice !!!
- en outre, des travaux ont été réalisés depuis notre dernière visite et le résultat est superbe aussi : non seulement le « petit salon » à l’entrée à gauche est idéal pour prendre un apéritif et constitue une sorte de « sas » avant le repas, mais la salle de restaurant a été aménagée avec beaucoup de goût & d’originalité, en créant des sortes de très belles & très accueillantes « petites alcôves » permettant d’avoir une véritable « intimité » à chaque table !!!
Le service est toujours impeccable (à la fois très professionnel & très chaleureux), le cadre toujours aussi magique et le Chef Adrien Descouls toujours plus magicien & artiste, tout en restant « simple », chaleureux également, toujours aussi « abordable » et sachant communiquer sa passion, son « travail » & son art, tout en mettant en avant également son équipe et tous ses producteurs !!!
Le tout pour un instant suspendu de pur bonheur !!!
Vivement qu’on y retourne… pour « essayer » aussi la nouvelle terrasse (ouvrant courant mai, je crois…) et les nouvelles chambres (sachant que le mieux, si on peut, est de « faire un parcours » : dîner + nuit en chambre sur place + petit déjeuner… ; outre que cela permet de profiter de la superbe cave à vins « sans trop de modération », c’est tout simplement une tranche de vie magique !!!)
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Cadre et vue splendide
Personnel très agréable et à l’écoute