LE TERROIR DES BONS VIVANTS
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An sonnigen Tagen auf der Terrasse: Der Chefkoch des Restaurants brät das Fleisch vor den Augen der Gäste und präsentiert täglich die Speisekarte.
Kennen Sie die französische Lebensart? Das Terroir des bons vivants bietet genau das: einen Moment am Tisch, um Fleisch oder Fisch, Gemüse der Saison zu genießen und mit einer süßen Note abzuschließen. Im Winter im Saal, an schönen Tagen auf der Terrasse, nimmt man sich die Zeit. Man sieht dem Koch zu, wie er das Fleisch zubereitet und auf einem Feuerkorb gart. Markknochen, Pastete, Wurstwaren, Graved Lachs, Rinderkotelett, Kalbsbries, von der Auktion: Man genießt sein Brett oder sein Gericht und lässt keinen Krümel übrig. Wir lieben die Karte im Zeitungsstil, die Präsentation jedes Gerichts, die kleinen und großen Aufmerksamkeiten des Teams und die gesellige Atmosphäre.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE TERROIR DES BONS VIVANTS
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