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ADA CAFE

Weltküchen €€
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Kale Arkası, Bozcaada-Tenedos, Türkei
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2024
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2024

Eine Geschichte wie von den Inseln: Zwei Anhalterinnen entdecken die Gegend auf einer Reise. Es war Liebe auf den ersten Blick und die beiden Schwestern, Semra und Melih, beschlossen, sich hier niederzulassen. Seit 1994 betreiben sie das Ada Café, das man nicht mehr vorstellen muss und das sowohl türkische als auch internationale Gäste anzieht. Die Küche ist einfach, gut für den Gaumen und gut für die Gesundheit. Wir empfehlen Ihnen, das Börek mit Auberginen (das unvermeidliche türkische Blätterteiggebäck, das hier sehr gut gelungen ist), das Olivenbrot oder das Omelett mit frischen Kräutern zu probieren. Köstlich.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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