AKIBA LODGE RESTAURANT (ANCIEN KUDETA)
Diese Einrichtung befindet sich im selben Gebäude wie die ehemalige Lapasoa-Residenz (jetzt Akiba Lodge). Die gut eingerichtete Adresse spricht eine neue Klientel an. Der Chefkoch Gilbert Kakule, der die Speisekarten der Einrichtungen der Gruppe zusammenstellt, setzt sich für kurze Wege ein. Die Speisekarte entwickelt sich je nach Inspiration des Augenblicks, den Jahreszeiten und den verfügbaren lokalen Produkten. Eine Speisekarte, die vom sozialen und ökologischen Engagement der Gruppe geleitet wird. Ein neuer Tisch, den es zu entdecken gilt.
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Meinungen der Mitglieder zu AKIBA LODGE RESTAURANT (ANCIEN KUDETA)
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