In Kroatien gibt es in Istrien die meisten Restaurants. In Rovinj ist die Konkurrenz groß, aber man merkt, dass der Chefkoch hier nach Originalität strebt. Er spielt mit der Tradition und verrät interessierten Gästen sogar einige seiner Rezepte. Das Haus feierte 2022 sein dreißigjähriges Bestehen. Seine Spezialitäten: Ravioli mit einer mit Trüffel aromatisierten Sauce, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Thunfisch-Carpaccio, Seezungenfilet in Sauce. Die Platte mit Fisch, Oktopus oder ganzem Hummer (wird pro Kilo angeboten) ist teurer als die Platte mit frittierten Speisen (Sardinen, Tintenfisch, Sardellen, Calamari).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTORAN GIANNINO
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