Von einer kleinen Familientaverne hat sich die Nada zu einem stattlichen Geschäft entwickelt, mit einem Terrassenrestaurant, einem landwirtschaftlichen Betrieb, Boutique-Weinkellern (Krk, Baška) und saisonalen Vermietungen. Was die Küche betrifft, so variiert die Speisekarte mit den Jahreszeiten, dem Tagesfang und den lokalen Produkten. Als Vorspeise bietet die Karte in insulares Olivenöl eingelegte Antipasti, eine Platte mit Schafskäse und Wurstwaren aus der Region. Wir mögen auch Fleisch in Sauce oder vom Grill, oder Fisch, Wolfsbarsch in Salzkruste, dazu Pommes frites, gegrilltes Gemüse und wilden Spargel.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT KONOBA NADA
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