Reiseführer Dubrovnik

Die Bora, oder Bura auf Kroatisch, ist ein starker, kalter Wind, der im Winter vom Velebit-Gebirge kommt und über der Adria stirbt. Dieser Wind führt manchmal zu beeindruckenden Sturmböen und kühlt die Temperaturen erheblich ab. Positiv ist, dass er im Gegensatz zum Jugo, dem Südwind, gutes Wetter mit sich bringt.

Im wörtlichen Sinne bedeutet buža "Loch". So heißt die beliebteste und originellste Bar in der Altstadt von Dubrovnik. In Wirklichkeit gibt es zwei buža, die sich an einem Felshang südlich der Stadtmauer befinden. Beide blicken auf das Meer und bieten einen absolut einzigartigen Anblick! Man kann sogar ein Bad in der Adria nehmen.

Dies ist der berühmte Rotwein, der auf dem Land der Ortschaft Dingač in Pelješac produziert wird, und einer der aufsteigenden Sterne des kroatischen Weinbaus. Diese geschützte Ursprungsbezeichnung wird aus der lokalen Rebsorte namens Plavac Mali hergestellt, die mit dem amerikanischen Zinfandel verwandt ist. Sie ergibt einen charaktervollen Rotwein mit subtilen Aromen und einer schönen rubinroten Farbe.

Vor der Küste der Region Dubrovnik liegen fast 100 Inseln und Inselchen. Sie können sehr unterschiedlich sein: klein oder groß, flach oder bergig, bewohnt oder unbewohnt - auf diesen Inseln gibt es eine Fülle von Buchten und Stränden. Die Insel Korčula ist eine der größten, gefolgt von Mljet, von der ein Teil zum Nationalpark erklärt wurde.

Kaffee wird zu jeder Tageszeit getrunken, sowohl am Ende einer Mahlzeit als auch im Laufe des Tages. Das Ergebnis: Die Terrassen sind immer voll. Der Kaffee, der in Bars und Restaurants serviert wird, ist Espresso, Cappuccino und Macchiato auf italienische Art. Bei Einheimischen wird er oft auf türkische Art serviert. Die Pause um 10 Uhr morgens ist die Marenda.

Dieser mehrstimmige Gesang ist häufig in der Gegend um Dubrovnik und in Dalmatien zu hören. Er wird von traditionell männlichen Chören angestimmt. Manchmal hört man sie proben, wenn man an einer Kirche oder einem Konzertsaal vorbeigeht oder während eines Festivals sogar auf der Straße. Die Stadt Cavtat veranstaltet jedes Jahr im Sommer einen Klapa-Wettbewerb.

Konoba bedeutet auf Kroatisch Taverne, aber in Wirklichkeit bezeichnet man mit dieser Bezeichnung ein wenig jedes typische Restaurant entlang der dalmatinischen Küste. Die Konoba ist traditionell ein rustikales Lokal mit kleiner Kapazität, das über eine Grillecke verfügt und vor allem Fischgerichte serviert. Manchmal dient das Lokal auch als Bar.

Mit der unausweichlichen Automatisierung der Leuchttürme werden die Leuchtturmwärter immer seltener. Außer, dass diese leerstehenden Wohnungen zu Unterkünften für Urlauber umgebaut wurden, die nach Einsamkeit und Seeluft dürsten. In der Region Dubrovnik kann man in den Leuchttürmen von Pločica (zwischen Korčula und Hvar) und Palagruža, südlich von Lastovo, übernachten.

Dies war der alte Name, den Dubrovnik und seine stolze unabhängige Republik trugen. Der Begriff erinnert an das goldene Zeitalter der Perle der Adria, die sich damals von Neum über Konavle bis Prevalka (an der heutigen Grenze zu Montenegro) erstreckte und die Elaphitischen Inseln, Lastovo und Mljet sowie die Halbinsel Pelješac umfasste.

Rakija ist ein auf der gesamten Balkanhalbinsel verbreiteter Alkohol, der auch in der Gegend um Dubrovnik serviert wird. Er wird mit Kräutern(travarica) oder Walnüssen (orahovica) aromatisiert oder aus Pflaumen(šljivovica) hergestellt. Süßer: Rakija mit Honig(medica). Seltener (aber sehr gut): Salbei- (kadulja) oder Quittenraki(dunja).

Der Schutzpatron von Dubrovnik ist der Heilige Blasius (Sveti Vlaho), der die Stadt seit über tausend Jahren beschützt. Der christliche Märtyrer aus dem ⁴. Jahrhundert und Bischof in Kappadokien erschien einem Pfarrer aus Dubrovnik im ¹⁰. Jahrhundert im Traum und kündigte einen bevorstehenden Angriff auf die Stadt Venedig an. Die Ragusaner hatten so Zeit, einen Gegenangriff vorzubereiten.

Sie ist DIE Hauptstraße der Altstadt! Sie wird auch Placa (offizieller Name) genannt, die Einheimischen bevorzugen jedoch den italienisch klingenden Namen Stradun. Sie ist mit Steinen von der Insel Brač gepflastert, trennt die Altstadt in zwei Teile und hat keine Nummer. Die Adressen werden daher als b.b., d.h. "ohne Nummer", bezeichnet.