OYSTER & SUSHI BAR BOTA
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Diese Familie, die in Ston Austern züchtet, ist ein sicherer Wert in Sachen Sushi, das unterhalb des Forts St. John serviert wird.
Ziemlich schwer zu findendes Restaurant! In der Nähe der Kirche der Heiligen Kosmas und Damian (Crkva sv. Kuzma i Damijan) befindet es sich unterhalb der Johanniterfestung in einer Gasse, die unter Arkaden hindurch zum Meeresmuseum führt. Der Ort ist charmant, mit Tischen, die fest auf dem Podest stehen. Das Bota Šare war eines der ersten Restaurants in Dubrovnik, das seine Version der japanischen Küche anbot. Bereitet Maki, Futomaki, Sushi, Sashimi, Nigiri und eine andere kalifornische Roulade sowie Carpaccio oder Teriyaki aus Thunfisch oder die berühmten Austern von Mali Ston treffend zu.
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