HAROUPI
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Das Gourmetrestaurant "Johannisbrot" (Χαρούπι/Haroupi oder Charoupi) wird von dem Kreter Manolis Papoutsakis geführt, einem der angesagtesten Köche des Landes. Dieser interpretiert die Klassiker seiner Insel neu: Tomaten mit Galomizithra (frischer Schafskäse), Lamm-Pastete Zygouri, Ravioli mit Johannisbrot, gebratene Schnecken mit Rosmarin, gereifter Käse... Dazu passt zum Beispiel ein Raki oder ein Bio-Wein von Manousakis. Empfehlenswert ist auch das Nebengebäude Deka Trapezia ("Zehn Tische") in der Nähe des Weißen Turms. In beiden Fällen ist eine Reservierung erforderlich.
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Meinungen der Mitglieder zu HAROUPI
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