GEFSOKRATORAS

Dieses Gourmetrestaurant (Γευσοκράτορας) ist wahrscheinlich das hochwertigste in Thessalien. Es befindet sich in einer ehemaligen Bäckerei und einem Lebensmittelgeschäft und wird von Antonis Tsolakoudis geführt, einem griechischen Australier, der in Thessaloniki ausgebildet wurde und mit einer Französin verheiratet ist. Je nach Jahreszeit bietet er inspirierende Kreationen an: Innereien mit gebratener Birne, karamellisierte Pilze mit Parmesan, Rinderfilet in Weinsauce auf knackigem Gemüse, Eis aus Ziegenmilch... Terrasse, hausgemachtes geflochtenes Brot, schöne Weinkarte und professionelles Personal. Reservierung empfohlen.