ROCHEFORT-MONTAGNE
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Diese ehemalige Festung, die den Dauphins der Auvergne gehörte und im Mittelalter auch ein wichtiges Justizzentrum war, entwickelte sich im 18. Jahrhundert dank des Baus der Königsstraße, die Clermont mit Aurillac verband. Die Herstellung von Fourme ist nach wie vor ein wichtiger Wirtschaftszweig und wird im Jahr von etwa 15 Herstellern mit 120 Tonnen gewährleistet. Jeden Sommer findet übrigens eine Käsemesse statt. Der Ort beherbergt enge Gassen und schöne Häuser mit Schieferdächern - die Nähe zu La Roche-Tuilière verpflichtet! Nicht weit entfernt liegt der Pic Ebert, von dem aus man einen herrlichen Blick auf die Puys hat.
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Meinungen der Mitglieder zu ROCHEFORT-MONTAGNE
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