NAOS
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Für eine kleine Verrücktheit bietet Küchenchef Thodoris Kakoulis eine moderne griechische Küche, die vor Persönlichkeit nur so strotzt. Vegetarische Gerichte werden mit Kräutern und Blumen in verschiedenen Formen (roh, eingelegt und gekocht) in einer Vinaigrette mit Tinos-Kariki-Käse (z. B.) serviert. Wolfsbarschfilet, das in Weinblätter eingewickelt und mit gegrillten Zucchini, getrockneter Zitrone und einer Sauce auf Salatbasis garniert wird. Wir haben Rindfleisch mit Karotten und Haselnüssen gesehen, das mit Gurkensaft beträufelt wurde. Während die Degustationsmenüs teuer sind, bleiben die Gerichte erschwinglich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu NAOS
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