RESTAURANTE LA TAFENA

Dieses Restaurant verdankt seinen Namen der Verarbeitung von Gofio, einem Getreidemehl, das von den Guanchen geerbt wurde. Es wurde im März 2019 eröffnet, empfängt seine Gäste in einem großen Saal mit hellen Wänden und ist oft voll, weil die Mundpropaganda gut funktioniert hat. Das ist auch gerechtfertigt, denn die Portionen sind durchaus üppig und die Preise ziemlich mini. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, aber Sie können sich von der Tagessuppe mit Pilzen und Spinat, den Gambas al ajillo oder dem Ziegenkäse, der mit Palmhonig serviert wird, verführen lassen. Eine Reservierung wird empfohlen.