AUBERGE DE CHARADE
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Küche des Küchenchefs Sébastien Pajot in einem Restaurant im Schatten des Schlosses von Charade.
Im Schatten des Schlosses von Charade empfängt Sie die gleichnamige Auberge für ein Mittagessen, ein Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden. Während Sébastien Pajot allein in der Küche arbeitet, ist seine Frau Mathilde im Speisesaal tätig. Das Mittagsangebot ist ideal für ein Mittagessen im Grünen. Am Abend werden die Rezepte auf ein höheres Niveau gehoben und man entdeckt alle Kreationen und Talente des Küchenchefs. Beachten Sie, dass Sie nur am Wochenende, von Donnerstag bis Samstag, in den Genuss dieser Küche kommen. Im Winter genießen Sie den Kamin, im Sommer faulenzen Sie gerne auf der Terrasse in der Sonne.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE CHARADE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Sébastien Pajot a monté le niveau de la cuisine d'un cranc.
Pour 22€ le soir, manger dans un endroit champêtre a deux pas de Clermont Fd, par exemple:
- des Cannelloni de crabe et crevettes avec sa concassée de tomates tièdes au basilic
- du Bar sauce gingembre avec son risotto de céleri
- une Brioche perdue, fruits rouges et glace pistache
Personnellement, je dis bravo.