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Restaurant mit einer Speisekarte, auf der lokale und saisonale Produkte bevorzugt werden.
Jérémy Daurat, ehemaliger Schüler der Hotelfachschule in Chamalières, wurde Toque d'Auvergne und hat sich an der Seite von François Gagnaire, Rodolphe Regnauld und bei Troisgros seine Sporen verdient... In seinem Teesalon sind die Patisserien zum Niederknien. Die Gerichte sind "auf den Punkt gebracht" und entsprechen dem Lebenslauf des jungen Chefs. Die Speisekarte bevorzugt lokale und saisonale Produkte. Die Weinkarte wurde überarbeitet, um die Auswahl zu vergrößern und die Weinbegleitung zu verbessern. Der Rahmen ist elegant und das Team ist begeistert. Le Marquis gibt es auch in Ceyrat und Chamalières.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE MARQUIS DE ROYAT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
