LA FLÈCHE D'ARGENT
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Originalküche von Clément Lorente in Royat.
Auf der ersten Ebene des 5-Sterne-Hotels Princesse Flore in Royat können Sie im Restaurant La Flèche d'Argent die Küche des Küchenchefs Clément Lorente genießen. Modern, erfinderisch und gastronomisch sind die Worte, die seine Küche beschreiben. Im Einklang mit den Jahreszeiten arbeitet er mit den schönsten frischen Produkten. Er verfeinert jedes Gericht mit überraschenden Kombinationen und Texturen. Mittags ändert das Restaurant im selben Rahmen seinen Namen in Le Grand Prix. Sonntags wird eine Brunchformel serviert. Für besondere Anlässe werden spezielle Festtagsmenüs erdacht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FLÈCHE D'ARGENT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Félicitations au chef pour sa cuisine inventive.
Décor froid et fade, et un peu trop de va et vient des serveurs. Peu reposant.
La carte des vins est tres belle mais avec des prix dans le haut de la moyenne.
Le décor de la salle est vraiment sobre (trop ? ) de même pour la petite musique d'ambiance (aucune) mais c'est une question de goût.
Par contre le service est assez inégale et débordée (sans parler du sourir inexistant pour certaines, verres vide, réclamer de l'eau, ne pas demander comment était le plat avant de débarrasser, etc etc la liste serait longue .....on vous place (voir photo) à a une table en face des portes ouvertes de la cuisine ou on apprécie la vue sur le micro onde et les commandes à haute voix .... il a fallu qu'on demande à ce qu'on ferme la porte ....alors qu'en même temps ils ont remarqué que j'étais gaucher pour les couverts, ce qui est rare dans ce type de restaurant. Bref, un service tres éloigné de la cuisine qui elle mérite vraiment le détour.
On déplore cependant le peu d’accompagnement pour un apéritif au Champagne.