Meinungen HÔTEL LES HUMANISTES Sélestat

Nous venons régulièrement dans cet établissement, l’accueil et le service y sont impeccable, la cuisine de grande qualité, petite remarque néanmoins sur la verrerie parfois fêlée, mais toujours remplie de calcaire donc ce point est à revoir,

Formidable, nous sommes revenus dans cet hôtel. Pour notre réunion. Nous étions un grand nombre à avoir réservé des chambres. Nous avons été accueilli comme des rois, un grand hôtel avec un accueil formidable, une gentillesse en tous points de vue. Toujours un mot gentil en tous points de vue. Un grand parking sécurisé avec des bornes de recharge électrique pour les véhicules très pratique, des grandes chambres luxueuses le restaurant, le bar sont formidables le petit déjeuner est succulent en tous points de vue. Cette hôtel mériterait d’avoir une cinquième étoile. Nous reviendrons certainement car nous apprécions vraiment la classe apportée aux clients, nous vous remercions et nous recommandons votre hôtel bien mérité.

Un plaisir d’être venu, un accueil formidable, des grandes chambres avec tout les équipements d’un 5 étoiles, une restauration étoilée, le barmaid formidable en plus les prix ne sont pas agressif, le petit déjeuner un régal

En tous points l'établissement répond aux attentes du voyageur Professionnel en déplacement ||Excellent accueil Prestations et rapport qualité / Prix ||A refaire excellente Etape Alsacienne ||Je vous le recommande les yeux fermés

Bon restaurant, bon hôtel, service rapide et agréable,. Le cadre est très beau avec vue sur château du haut koenigsbourg.

Restaurant exceptionnel. Nous avons passé un super moment. Les plats sont raffinés et délicieux. Le service est très professionnel. L'accueil est chaleureux et attentionné. L'ambiance est feutrée et de très bon goût.Nous recommandons à 100%. Encore un grand merci.

Hôtel très propre et très bien situé pour visiter l'Alsace. ||Le personnel de l'accueil est à l'écoute du client et donne de bons conseils pour visiter cette région.||Le menu du restaurant qui fait partie de l'hôtel est délicieux et offre également un très bon petit déjeuné.||Je recommande sans hésitation cette hôtel.

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Les saveurs exquises, le service attentif et l'ambiance chaleureuse font de ce restaurant un incontournable. Chaque plat était une véritable œuvre d'art pour les papilles. À recommander vivement !

J’y suis allé pour manger un dîné avec mon frère et ma sœur. J’ai pris le menu humaniste avec le foie gras en entrée, les noix de st Jacques en plat et la glace en dessert. Ce fut excellent ! Les serveurs étaient tous agréable et souriants, le service était plutôt rapide. La déco je dirais sobre et classe à la fois. Vraiment je recommande vivement le côté restaurant.

Super hôtel ! Rien à redire le service était correct. Nous nous sommes plaint du à une serviette sale et elle a été changé. La chambre était mise à part cela propre et bien équipé. La vue sur les montagnes alsaciennes est agréable. Et le petit déjeuner délicieux. Je recommande

Station de charge bien équipé en 200 kW.

Bel hôtel - très bon hôtel

C'est l'hôtel le plus horrible que j'aie jamais visité !
La pire expérience qui soit
Le service de nettoyage est entré dans notre chambre alors que nous avions mis "ne pas déranger" et a pris des objets de ma bijouterie ! C'est une violation de notre vie privée !

C’etais horrible, ils sont entrés dans notre chambre alors qu’on avait le signe “merci de ne pas deranger!” La femme de chambre est entrée comme si de rien n’etait. J’avais des bijoux dans la chambre! J’ai eu de la chance que j’’etais quand elle est entrée. Et en plus l’hotel ne s’est même pas excusé!

L'hôtel ne respecte pas les clients, très mauvaise expérience, si vous n'avez plus de papier toilette ou si vous voulez changer de serviette, ils ne vous le donnent pas. Je devais rester plusieurs nuits et j'ai fini par en rester deux. Le personnel est entré dans la chambre alors que je m'étais assuré de mettre le panneau "ne pas déranger" sur la porte. C'est une violation de ma vie privée.

Restaurant spacieux. Déco dans l'air du temps. Repas très bon. Service attentionné. C'est un bon choix pour s'évader des winstub... prix corrects.
Compter 70/80e / personne pour un diner 3 plats avec boissons. Stations Ve sur pkg c'est bien.

C’est toujours un plaisir de venir déguster vos beaux et succulents petits plats, que se soit les menus du soir à la carte ou le menu du jour en semaine, c’est toujours un régal. |Le service est très pro et le cadre est sympathique. Nous recommandons vivement !

Superbe ! a tous points de vue et cuisine excellente ????

Hôtel réservé pour deux personnes situé dans une zone industrielle. A vous de choisir une chambre située sur l'arrière de l'hôtel pour la vue sur la campagne et face au châtea (vue magnifique).
Salle de bain sombre et étroite avec sol glissant et douchette désaxée avec son pommeau qui ne tenait pas dans son support. Serviettes déposées dans la salle de bain que pour 1 personne (dont une qui était immaculée de tâches), nous avons retrouvé les autres dans le placard d'entrée. Chambre assez étroite et une seule bouteille d'eau pour 2 personnes et ce les deux nuits que nous y avons passées. Literie agréable et confortable, chambre insonorisée, femme de ménage efficace et joyeuse.
Très bon petit déjeuner mais personnel trop présent ! Hôtesse d'accueil très agréable, serviable et très à l'écoute.
L'espace fumeur situé à l'entrée de l'établissement peu agréable pour les usagers car le vent ramène tous les mégots dans le hall.
Tarifs un peu trops élevés certainement dû au succès des marchés de Noël alentours.

Un weekend de décembre avec ma chérie ❤️... accueil hyper chaleureux, chambre très propre et hôtel très très calme pas un bruit.|Petit déjeuner incroyable avec un choix conséquent et même champagne ????|Bref à recommander c'est un endroit vraiment reposant ????????|

L'hôtel est très accueillant, l'ambiance est bonne.
Les chambres sont assez grandes, dommage pour la douche qui n'a pas de couvercle, elle mouille toute la salle de bain !
Le restaurant a une belle carte, mais en apparence seulement, personnellement, en tant qu'italien je n'ai pas apprécié le mélange des ingrédients dans les différents plats. Dommage.
Très bonne situation car proche de Colmar et de Strasbourg.

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Les Humanistes méritent amplement leurs 5 étoiles. Cette adresse à Sélestat se distingue comme la meilleure, offrant une ambiance tamisée et chic d'une grande classe. Le personnel, avec une mention spéciale au chef Alain et à la seconde chef de salle, se montre aux petits soins, réalisant un travail fabuleux. Les repas, qu'il s'agisse du déjeuner avec un rapport qualité-prix imbattable ou de la carte du soir, sont tout simplement délicieux. Les menus sont fins, de saison et recherchés. Je recommande à 1000% de découvrir cet établissement.

Très bonne expérience en cuisine et en salle, personnel disponible, efficace et sympathique.
Très belle ambiance, tamisée, le soir nous avions des tables assez séparées et nous avons pu parler sans cet effet de brouhaha. La décoration est très bien faite également.
Toute l'expérience a été effacée par le fait qu'une personne étant souffrante et n'étant pas venue, nous avons du payer pour son menu.
On nous explique qu'on a signé un contrat (nous étions un groupe et étions passé par des échanges mails et une interface électronique c'est vrai) et qu'on ne pourra rien faire pour nous. La direction n'est pas joignable et la décision irrévocable. On nous promet néanmoins que nous pourrions écrire à la direction pour en discuter et voir si un remboursement partiel est disponible.
Après avoir écrit un mail il y a 20 jours et nous n'avons même pas eu un retour de cette fameuse "direction".
Cela nous a tous fait penser que les restaurants d'aujourd'hui ne sont plus tenus par des patron.nnes passionné.e.s mais par des investisseurs qui délèguent une pseudo responsabilité sans pouvoir à des "chefs de salle" qui ont les pieds et poings liés et qui doivent régulièrement passer de sales moments. C'est détestable et répugnant de dénigrer le client de la sorte, surtout dans notre belle région de restauration ou souvent les patron.nnes ou les chef.ffes de cuisine aiment passer de table en table à la fin des repas échanger quelques mots. Demain chez vous nous serons accueilli par des robots.
Pour précision : nous comprenions tout à fait qu'une ou plusieurs personnes absente dans un groupe peut pénaliser la cuisine. Nous aurions aimé simplement débattre de ça avec les personnes qui ont mis en place ce système. D'ailleurs nous avons payé la part de cet absent et toute la facture mais vous n'avez jamais donné de consigne de faire mettre le repas dans un doggy-bag comme signe de votre bonne foi...

Excellent restaurant, tout est divin.

Un endroit où l'on est très bien traité

Toujours un régal dans les assiettes

Super rapport qualité/prix.
Vraiment rien à redire, plats succulents, viande de boeuf extraordinaire, pésentation impécable.
Nous reviendrons certainement.

J'ai connu ce restaurant avant le Covid et 3 ans plus tard, il est toujours égal à lui même !
Très bons plats, belles présentations, ambiance feutrée…
On y reviendra ...

Armez-vous de beaucoup de patience, sinon à fuir !!!
Le temps d’attente entre les plats est très long, nous sommes arrivés à 12h30, le plat principal nous a été servi à 14h, nous avons préféré renoncer au dessert, car la table d’à coté a mis autant de temps que nous pour avoir les desserts que nous le plat !
Nous nous sommes déplacés car nous avions trop chaud en terrasse, mais nous avons dû débarrasser notre table nous mêmes, chercher le pain, la carafe d’eau !
Dommage car le cadre est beau et la cuisine est correcte.

Très bon restaurant, cadre très agréable avec une superbe terrasse au calme, vue sur le haut koenigsbourg. Les plats sont tous excellents ! Nous reviendrons !