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Restaurant, das ein bistronomisches Erlebnis bietet, das reich an Produkten von lokalen Erzeugern rund um Sélestat ist.
Dieses Lokal bietet ein bistronomisches Erlebnis, das reich an Produkten ist, die von handverlesenen Erzeugern aus einem Umkreis von 20 km um Sélestat geliefert werden. Der Chefkoch Alexandre Bouchain, der in der Auberge de l'Ill (Illhaeusern) gearbeitet hat, bietet eine authentische Küche mit Holzfeuer, wie sie früher in den Rotisserien üblich war. Neben schönen Stücken Fleisch vom Grill kann man sich für ein archifrisches Fisch-Ceviche, ein Rindertartar vom Messer oder eine Buddha-Bowl entscheiden. Themenabende (mit Reservierung): Brathähnchen vom Bauernhof, sommerliches Barbecue, Spanferkel am Spieß.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CASA PIETRA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J'y suis allée prendre un déjeuner lors d'une journée de formation.
Je n'ai pas vu la carte car le menu était proposé à l'avance mais je me suis régalée. Plats copieux et de qualité.
Restaurant chaleureux, propre et délicatement décoré. Personnel très accueillant
Nous avons très bien mangé, portions copieuses.
Le service est fluide et agréable.
Je recommande cette adresse par contre la réservation est recommandée