Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Sélestat

LA VIEILLE TOUR

Restaurant €€
3.9/5
30 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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8, rue de la Jauge, 67600Sélestat, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Elsässische Küche der Spitzenklasse, 100 % frischer Fisch und Meeresfrüchte, herzhafte Fleischgerichte, unwiderstehliche Desserts.

In diesem ultragemütlichen Restaurant im historischen Zentrum von Sélestat wird die raffinierte Küche der Brüder Samy und Nicolas Ruhlmann (Maîtres Restaurateurs) Ihren Gaumen mit Sicherheit erfreuen. Ihre unbestreitbare kulinarisch-pâtissierende Osmose wirkt im Wechsel der Jahreszeiten Wunder. Die Speisekarte ist voll von köstlichen elsässischen Gerichten (Kutteln mit Riesling als Anthologie). Es gibt auch Meeresfrüchteplatten, köstliche Fleisch- oder Fischgerichte und unwiderstehliche Desserts. Hier wird Ihnen ein unglaubliches Festival der Geschmäcker versprochen! Im Winter finden auf Vorbestellung Fondue-Abende statt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA VIEILLE TOUR

3.9/5
30 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in september 2023
Déçus du service qui n’était pas à la hauteur de nos attentes, les verres de vin à l’apéro avaient été inversés, les filets de bœufs saignants et à point également, et les crèmes brûlées servies froides soit pas flambées au chalumeau
roby82
Besucht in november 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Que dire de ce restaurant... Très fréquenté du temps de "marraine", il proposait une cuisine traditionnelle, locale, où tout était hors norme : l'accueil, la qualité, la quantité.
Revenu en Alsace, 15 ans plus tard, je n'y ai rencontré que déceptions. Le restaurant se veut gastronomique, avec une assiette joliment mise en valeur, mais des produits fades, dépourvus de recherche, sans saveur. L'accueil et le service manquent de chaleur, tout comme la grande salle, qui a certes gardé son cachet d'origine, mais quasi déserte, on n'y retrouve plus la chaleur et la convivialité d'antan.
Mais je manque peut-être d'objectivité en comparant l'avant et le présent, quoique le peu de fréquentation du restaurant semble confirmer qu'il n'est plus ce qu'il a été.
Le menu affaire est grandios! rapport qualité prix excellent!
Bof.... la qualité a diminué....
Le plat du jour est souvent décévant....
Un ensemble décevant. Le cadre est agréable mais l'accueil manque de chaleur et le service n'est pas à la hauteur. La carte des vins est sommaires et manque de vins de qualité. Le menu "printemps" aux titres alléchants manque de saveur et les portions sont petites. La présentation des plats est originale ce qui rime parfois avec mal pratique pour les manger.
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