LA COLTI
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Verloren zwischen Arzachena und Cannigione, etwas abseits der Hauptstraße, sitzt man auf Holzbänken im Hof eines Bauernhauses. La Colti empfängt Sie mit seiner Atmosphäre aus der Mitte des 20. Jahrhunderts, seinem authentischen Ambiente und seiner rustikalen regionalen Küche. Man liebt den herzlichen Empfang, die auf Brettern servierten Wurstwaren, das Spanferkel, das über dem Feuer brutzelt, die Mazza Frissa mit dem Geschmack eines Wiederkehrers, den Wein aus Gallura, der in mäßigen Strömen fließt... Die bäuerliche Tradition wird hier in den Rang einer Kunst erhoben, die zugleich ernst und leicht, lebhaft und roborativ ist.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA COLTI
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