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Das Restaurant La Gritta hat seinen Stern im Guide Michelin verloren, aber nicht seine Kundschaft. Das Abenteuer begann 2007 und die Einwohner von Palau waren von Anfang an von der einfallsreichen und schlichten Küche begeistert, die mit neuen Gewürzen gewürzt ist, die direkt aus dem Kopf des Küchenchefs stammen. Die Gerichte schöpfen aus dem lokalen Repertoire der Gallura, insbesondere bei der Zubereitung von Fisch. Auch der Sommelier ist auf Fischfang gegangen, und zwar bei den besten lokalen Weinbauern, die ihr Land mit Leidenschaft bearbeiten. Die Speisekarte wird durch eine schöne italienische und französische Auswahl ergänzt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA GRITTA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
