In diesem Gewölbesaal, der so kühl wie ein englischer Garten ist, wird eine sehr gute klassische Küche serviert. Der Fisch aus dem Fang des Tages wartet auf einem Eisbett auf der Servierplatte, das Fleisch wird auf den Punkt gebraten und die primi piatti, also die Nudeln, gibt es in verschiedenen Variationen: mit Tintenfischtinte, mit Venusmuscheln, als gefüllte Ravioli.... Die sehr herzliche Atmosphäre und der angenehme Service machen das Restaurant zu einer guten Adresse, die man gerne mit anderen teilen möchte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRATTORIA DEI GIAMMARANTO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Primi banali ma di buona qualità.
Fortunatamente sono stati generosi col pane carasau col quale ci siamo saziati.
Personale di servizio cinque stelle.
Consiglio di migliorare i sistemi di aspirazione dei vapori di cucina. Siamo andati via dal locale con l’odore di soffritto d’aglio sugli abiti.
A rendere memorabile l'esperienza al Giamaranto è la proposta di ottimi ingredienti locali e tradizionali reinterpretati in ricette sempre nuove dove il gusto viene esaltato in chiave contemporanea, soprattutto nella selezione degli antipasti, dei primi e dei dolci.
Per chi amasse invece la cucina più classica troverà sicuramente soddisfazione nei secondi di carne e di pesce in cui la qualità della materia prima viene esaltata dall' esecuzione impeccabile.
Il servizio è molto cordiale, attento e professionale, di cui ringraziamo ogni Roberto che ogni volta ci offre il suo prezioso senso dell' ospitalità.
Consigliatissimo per chi vuole assaporare un'eccellenza della ristorazione Sarda nel nord dell'Isola.