AL TUGURI
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Das Al Tuguri gehört nicht nur zu den guten Restaurants in Alghero, sondern ist wahrscheinlich auch eines der besten Restaurants auf Sardinien. Der Chefkoch Benito Carbonella, der in Nuoro geboren wurde, bietet eine raffinierte und originelle katalanische Küche, die Gewürze, Düfte, Kräuter und Meeresfrüchte miteinander verbindet. Das 1973 eröffnete Lokal besteht aus zwei kleinen Sälen mit rustikaler und intimer Einrichtung. Wir empfehlen Ihnen das Degustationsmenü aus dem Meer, das ein wahres Wunderwerk ist. Die Preise sind für ein solches Restaurant nicht übermäßig hoch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AL TUGURI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Gli antipasti erano vari e studiati con abbinamenti a frutta e verdura di stagione, freschi e abbinati benissimo. I primi, tra cui le caramelle ripiene di zucca, squisitissimi.
La casa ci ha offerto caffè e digestivo. Prezzo giustissimo per i piatti proposti, servizio buonissimo. Il personale è attento e cortese, mai invadente. Una garanzia. Torneremo!!!!
The service was personal and friendly, knowledgeable, but still felt a little too "professional" and distant. They adapted to us, it felt, and gave us the explanations for the dishes without being too encroaching. They answered our questions knowledgefully but it felt slightly inconsistent. We had 3 different waiters, all with their own styles. It would have been nice to have just one throughout the night. After making a remark about the saltiness of a certain component, all of a sudden we got a very in-depth explanation of the next dish, which we didn't receive for the previous ones. By the end of the night, this was gone again.
The food was tasty. Local, fresh produce. Where can you go wrong? We were happy with what we payed, and what we got. It just felt like every dish could have used a tiny extra bit of thought and care. One more person tasing it, tweaking it slightly. The highlight of the meal was the varied appetizer platters.
Thank you for a warm and comfortable night ????