CASTEL HÔTEL-1904
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Restaurant in einem wunderschönen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert in Saint-Gervais-d'Auvergne mit saisonaler Küche.
Die Familie Mouty-Chassagnette betreibt seit 1904 das Castel Hôtel 1904, ein wunderschönes Gebäude aus dem 17. Der Speisesaal mit seiner niedrigen Decke und den sichtbaren Holzbalken ist sehr gemütlich, die Tische sind gepflegt und stehen weit auseinander. Am Herd arbeitet der Chefkoch mit schönen Saisonprodukten und serviert eine schmackhafte Küche. Eilige Mittagsgäste können sich für ein Mittagessen auf der Brasserie-Seite entscheiden, im Le Comptoir, wo eine Familienküche angeboten wird. Die Hauptgerichte variieren je nach Jahreszeit. An Sonn- und Feiertagen werden spezielle Menüs angeboten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CASTEL HÔTEL-1904
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
De l'entrée au dessert en passant par les fromages (vraiment excellent en Auvergne).
Je recommande vivement.
Accueil sympathique de la patronne qui est agréable et aux petits soins. Le patron en cuisine est très attentionné. Ayant de nombreuses intolérances alimentaires, il a su s'adapter pour me proposer un excellent repas ; les saveurs étaient au rendez-vous. Un grand merci à lui. Nous reviendrons.