PESCHERIA SANDOLO
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Das Restaurant und Fischgeschäft Sandolo ist eine der Institutionen von Carloforte und eine Adresse, die Sie unbedingt entdecken sollten. Am Ende des Hafens erinnern uns die weiße Schaufensterfront, die blau gedeckten Tische und die weißen Fliesen an der Wand daran, dass wir uns in einem echten Fischgeschäft befinden. Vom Fang bis auf den Teller werden jeden Tag Fische und Meeresfrüchte hierher gebracht und zu einer schönen, frischen Karte verarbeitet: rosafarbener Thunfisch mit Kirschtomaten, Seeigel, schöne Garnelen, Kalmaren, Fang des Tages... für Fischliebhaber sind Sie hier genau an der richtigen Adresse!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PESCHERIA SANDOLO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Partiamo dalla location: una pescheria con il suo ristorante, molto curato e giovanile, arredato con cura e colori pastello.
Abbiamo ordinato un polpo con doppia cottura con salsa topinambur e tonno con melanzane fritte: due squisitezze.
Poi uno spaghetto alle vongole, con un profumo ed un gusto strabiliante, e uno spaghetto con bottarga di tonno: sublime.
Frittura di calamari e gamberi, con impanatura croccante e, infine, una seppia ed un calamaro arrosto con semplice contorno di pomodoro a pezzi con EVO, aglio e basilico e cetriolini con salsa di soia e semi di lino.
Per finire, ravioli fritti ripieni di ricotta vaccina.
Il personale ben preparato e cordiale.
Ovviamente il tutto contornato da vino fresco autoctono vermentino.
Meglio prenotare.
Consiglio vivamente.
Un luogo di quelli belli e buoni. Il proprietario una persona eccezionale pieno di storia, il servizio giusto, cibo fresco e buono.
Una sosta obbligata a Carloforte.