AL TONNO DI CORSA
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Dieses ausgezeichnete Fischrestaurant erinnert an eine Zeit, in der der Blauflossen-Thunfisch in großer Zahl in den Gewässern des Mittelmeers kreuzte. Glücklicherweise gibt es noch viele andere pelagische Ressourcen, die schön zubereitet werden, wie z. B. Pasta mit Langustinen, Tintenfischragout oder große Tagliatelle mit frischen Tomaten und Muscheln. Die Spezialität, die Sie unbedingt probieren sollten, ist Cascà, eine Variante des tunesischen Couscous. Man sitzt auf einer der beiden geschützten Terrassen ohne Aussicht, aber mit hohen, bequemen Stühlen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AL TONNO DI CORSA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Il filetto di tonno è stato perfettamente preparato ed il sapore era fresco e delizioso. Anche la ventresca di tonno grigliata è risultata essere buonissima!
Tutto lo staff è stato gentile, amichevole e attento.
Abbiamo apprezzato la possibilità di avere anche le varianti senza glutine dei piatti richiesti.
Il locale è ben decorato l’atmosfera accogliente.
Non vediamo l’ora di tornare!
Il tonno, che presumibilmente dovrebbe essere un piatto di punta, sembrava lontano dall'essere fresco e di alta qualità. Era evidente che qualcosa non andava, e mi è dispiaciuto vedere sprecato il potenziale di un pesce così prelibato.
Anche il servizio mi ha ricordato più quello di una trattoria che quello di un ristorante. Avrei sperato in un trattamento più raffinato e attento al dettaglio, soprattutto considerando il contesto in cui mi trovavo.
Inoltre, è stato interessante scoprire che a Carloforte viene fatta la cattura dei tonni. Speravo che questo avrebbe garantito una maggiore autenticità e freschezza al piatto, ma purtroppo non è stato così. Nel complesso, è stato un pasto deludente che non riflette la bontà e la freschezza del tonno.