Meinungen MARTINELLI'S Cagliari

Me ne avevano parlato molto bene e avevo delle aspettative molto alte. Niente da dire su servizio e ambiente. Il cibo però non l'ho trovato entusiasmante, diciamo che c'è di meglio.
Cucina prevalentemente di pesce con sapori ricercati e abbinamenti particolari.
La scelta migliore da fare è l'assaggio di antipasti, per finire invece consiglio vivamente il dolce all'aglio nero.

Ottimo cibo, servizio impeccabile, sicuramente ci torneremo

Piccolo locale in centro a Cagliari. Il servizio non mi è piaciuto, una sola cameriera a servire tutto il locale. Siamo andati consigliati da una amica che aveva fatto degustazione di antipasti i quali non ci sono più.
Deviamo su un primo, trofie zafferano vongole zucchine. Non sono riuscito a mangiarle, ho trovato diversi pezzetti di guscio in bocca. Le vongole alla fine era 4, Comunque il piatto non mi piaceva in quanto aveva un sapore tipo dado knor super concentrato. Praticamente ho digiunato. 35 euro a persona.
Credo che trasmissioni tipo masterchef stiano rovinando la ristorazione italiana.

Merita sicuramente una visita se appasionati della cucina di mare. Il servizio è efficiente ma non invasivo, il menù varia con la stagionalità degli ingredienti e personalmente ho trovato tutto buonissimo.

Cena tra amici da incorniciare, cucina ricercata e di assoluta qualità, piacevole l'intimità che dà il locale dovuta ai posti limitati, una piacevole scoperta, ci torneremo presto

Posto piccolo e ben curato. Uno dei migliori ristoranti di pesce a Cagliari.
Qualità della materia prima e del cucinato eccezionale.
Rapporto qualità prezzo ottimo.
Ci sono stato 5 anni fa e sono ritornato quest anno. Alla prossima.

Esperienza pessima. Ho prenotato una cena per due con largo anticipo per assicurarmi un tavolo di sabato sera alle 21. La sera della prenotazione li contatto poco prima delle 21 per avvertirli che sarei arrivata dieci minuti in ritardo e loro gentilmente mi ringraziano dell’avviso. Il problema sorge subito dopo quando mi richiamano per dirmi che c’era stato un problema, ossia avevano ceduto il mio tavolo ad altre due persone “pensando che fossimo noi” e al contempo rassicurandomi che alle 22.15 avremmo trovato il tavolo libero. Ci hanno persino proposto di fare una aperitivo a loro spese per scusarsi dell’inconveniente. A quel punto capiamo l’errore e decidiamo di presentarci verso le 22. Una volta arrivati, suoniamo il campanello e la cameriera si affaccia e ci dice che ancora il tavolo non si era liberato e che ci avrebbe richiamati lei verso le 22.15. Noi aspettiamo sino alle 22.20, non ricevendo alcuna chiamata decidiamo di trovare un’alternativa dato che si stava facendo abbastanza tardi. Alle 22.35 ci chiama la cameriera per dirci che ci saremmo potuti avvicinare, noi con tutta calma le spieghiamo che abbiamo aspettato sino alle 22.20 e non ricevendo nessuna chiamata ci avevamo rinunciato e lei con un’arroganza che nemmeno poteva permettersi di avere esordisce con “per un quarto d’ora? Vabbè ho capito”. Intanto se vogliamo essere precisi non era un quarto d’ora ma un’ora e trentacinque di ritardo. Al posto di scusarsi umilmente, unica cosa che poteva fare, si è persino scocciata. Ma sarà sarà stato davvero un errore dato che chiedono il nominativo al momento della prenotazione? Qualcuno avrà finto di essere essere me? Chi lo sa! Grandissimi maleducati, errore gravissimo per un ristorante che vuole essere di un certo livello.

Ristorante piccolo e riservato. Pochi tavoli con il giusto spazio tra un tavolo e l'altro, ambiente molto tranquillo e silenzioso per passare una bella serata in tranquillità con cibo e vino buono.

Cucina strepitosa e mai banale, ottima scelta di vini ricercata, ambiente intimo e accogliente, servizio di rara professionalità e gentilezza.
Promosso e consigliato su tutta la linea.

Muy buena comida, buen precio, buena atención. Muy recomendable. Lugar pequeño, nosotros reservamos con antelación, aire acondicionado, tranquilo y bien decorado, tienen cuadros en exposición y venta. Está céntrico y bien situado también.
En definitiva ha sido un acierto.

Locale molto accogliente, servizio eccellente e cibo di qualità. Straconsigliato per gli amanti del buon cibo, crudi e cotti di mare!

Outstanding! Super service, good advice from the chef, very good food and an appealing wine selection. The chef knows how to combine different tastes in the best way. It is a must

Tre stelle che vanno solo al servizio di sala . Se dovessi mettere le stelle per il cibo se ne meriterebbe al 1 .
Erano diversi anni che volevo andare da Martinellis, quindi avevo una grossa aspettativa .
Abbiamo preso il menù degustazione che comprende 4/5 antipasti un primo o un secondo il dolce e 3 calici di vino più uno di vino dolce.
Partiamo dagli antipasti . Le ostriche che nonostante fossero una delle mie qualità preferite erano ghiacciate e insapore.
Il polpo fritto purtroppo era gommoso dato dal fatto che la doppia cottura ha completamente sfibrato (male ) la struttura rendendolo gomma da masticare.
Le patate con il baccala ,il sapore delle patate era disconnesso dal sapore del pesce.
Le tartar di tonno e salmone erano buone.
Primo piatto, stesso discorso del baccalà ..i sapori non erano legati tra di loro .
Secondo piatto INSALATA DI ASTICE .
L ‘ aspetto era ottimo . Solo a guardalo
Ti faceva venire voglia di mangiarlo. Peccato che una volta messo in bocca gli occhi hanno superato le aspettative.
L’astice era diviso a metà. Una metà a testa . Era molto freddo,la mia metà era insapore mentre l’altra aveva sapore solo di limone. La polpa era abbastanza dura e anche qua purtroppo la consistenza era gommosa.
Dolce .
Millesfolgie con frutti di bosco . Uno dei miei dolci preferiti .
La sfoglia non era fresca e la crema tra una sfoglia e l’altra era pressoché inesistente. L’acidità dei frutti di bosco copriva a dir lunga quel poco di crema ma non è bastato a coprire il sapore della sfoglia.
Per i vini non ho nulla da dire .
Ci ha hanno servito tutte referenze sarde, non rientrano tra i miei vini preferiti , ma in ogni caso erano buoni e con il menu erano abbinati abbastanza bene.
Il servizio di sala ottimo!
Forse ho sbagliato la giornata, ma purtroppo quando sono tornata a casa ho pensato che da questa esperienza non mi porto nulla che mi faccia pensare tornare.

Young and passionated chef, who made our first night in Cagliari unforgettable. Thank you for the freshness and quality of your dishes!
The food was so good -so we booked a table for the next day )

Il ristorantino di mare migliore di Cagliari e non solo...
Specializzato nel Plateau Royal in cui non ha praticamente rivali.

Cena del lunedì diversa dal solito, ci hanno proposto un menu alla carta studiato per l’occasione e ad ogni piatto era abbinato un cocktail, esperienza da ripetere !

Martinelli's crea dipendenza.....il top

Piccolissimo locale nel cuore di Cagliari. Cena squisita.

A culinary gem worth a visit. Martinelli's restaurant serves a varied range of dishes freshly prepared based on the available produce and ingredients. The chef prepares delicious classic dishes with modern interpretations. Make sure to book in advance.

Ristorante raffinato, ottimo per una cena intima e gustosa

cibi e vini di qualità, grande cortesia e professionalità

Il top dei ristoranti da sempre

Una delle poche sicurezze a Cagliari

Sono stata in questo ‘ particolare-diverso-speciale-‘ ristorante qualche sera fa, sono rimasta colpita dal menù ‘diverso, nuovo ‘
Ho mangiato frutti di mare mai assaggiati in vita mia ( e viaggio molto …) un primo un secondo squisiti;
Tutto accompagnato dal sig Federico che con la sua passione per il suo mestiere, preparazione e gentilezza ha reso la mia serata straordinaria.
Per me Top

Ristorante eccellente, ottimo servizio e menù interessante

Ma collègue et moi, on s'est bien régalé avec leur délicieuse cuisine. Super originale. Adresse à recommander à Cagliari.