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Nicola, ein junger Küchenchef mit viel Erfahrung auf dem Kontinent, hat sich der Herausforderung gestellt, dem Restaurant ein zweites Leben zu geben. Binzas überrascht durch die Originalität der Gerichte, subtile und überraschende Kombinationen. Uns gefällt das Gleichgewicht zwischen Farben und Geschmäckern, die Entscheidung, kleine Weingüter zu bevorzugen und das Schöne im Einfachen zu suchen. "Small is beautiful", wie der Saal mit seinem intimen Rahmen (kaum 20 Plätze), der schlichten und reinen, aber wirklich herzlichen Dekoration. Ein romantischer Ort und ein aufstrebender Küchenchef!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BINZAS RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service d’une lenteur inacceptable.
Aucune attention au client. La courtoisie ne fait pas partie du menu.
Plat médiocre et ne correspondant pas à la commande.
Après plus de deux heures dans les courants d’air, nous sommes partis sans attendre le second plat.
Prodotti di alta qualità e costo contenuto.
Veramente consigliato!!
Un paio di cose da dire subito:
1 La cameriera dovrebbe fare un corso intensivo di gentilezza e accortezza con il cliente, siamo alle basi della ristorazione e sopratutto SORRIDI, se non ti va di lavorare all'interno del ristorante vai da un altra parte.
2 la lentezza esasperante del servizio, siamo stati dentro questo posto per circa TRE ore e abbiamo mangiato il primo piatto.
3 nel vederci andare via, non potevo passare la domenica intera la dentro.....dovevamo ancora mangiare il secondo, una frittura di pesce, ripeto in TRE ore, locale vuoto..... mi arriva una tizia dicendomi siamo un pò in ritardo con la frittura ???????? (dimenticavo eravamo in due, il mio amico ha chiesto se possibile avere gli spaghetti senza aglio e ovviamente ci porta lo spaghetto strapieno di aglio)
4 La musica assordante all'interno, fastidiosa.
5 Due porte aperte, il locale era in mezzo ad una corrente d'aria fredda, abbi la compiacenza di chiuderne una!!!! Forse c'era puzza che proveniva dal bagno non funzionava neanche la serratira per chiuderlo.
6 Se era veramente un ristorante di livello, avrebbe innanzitutto porto delle scuse, cosa che non è avvenuta, anzi ha preteso il pagamento dell'intero importo del menù mare, in maniera arrogante e fastidiosa, senza neanche pensare di fare uno sconto per l'inconveniente (mi fai stare seduto per circa TRE ore per mangiare spaghetti freddi strapieni di aglio credo sia il minimo che tu possa fare e del secondo piatto neanche l'ombra. Ma purtroppo non è stato così.
Mai più.
Sconsigliatissimo.
Ci sono decine di ristoranti migliori nel centro di Cagliari.