FOOK LAM MOON
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Wahrscheinlich das beste kantonesische Restaurant in Shanghai. Oder zumindest das luxuriöseste. Die Geschichte des Fook Lam Moon reicht bis ins Jahr 1948 zurück, als der Chefkoch Chui Fook Chuen ein Feinkostgeschäft in Hongkong eröffnete. Schon bald wurde er zum Liebling der großen Magnaten des Archipels. Seitdem haben seine Söhne das Zepter übernommen und 2004 war das Fook Lam Moon im Shangri-La Hotel das erste Restaurant der Kette, das auf dem chinesischen Festland eröffnet wurde. Zu den Spezialitäten des Restaurants gehören: in einem Lotusblatt gebratener Reis, knuspriges Hühnchen, geschmortes Schwein..
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Meinungen der Mitglieder zu FOOK LAM MOON
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