JEAN-GEORGES
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Jean-Georges Vongeriechten hat am Bund eines der luxuriösesten französischen Lokale der Stadt eröffnet. Der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete elsässische Koch (der seine Sporen in New York abverdient hat) zeichnet mit dem Jean-Georges für ein Restaurant verantwortlich, das nicht weniger als eines der Denkmäler - sowohl gastronomisch als auch gesellschaftlich - der Stadt ist. Der Weinkeller umfasst mehr als 5.000 Flaschen, mit sehr guten Weinen aus Burgund, Bordeaux und natürlich dem Elsass. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich und die Rechnung recht hoch (der Preis der Seltenheit...).
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Meinungen der Mitglieder zu JEAN-GEORGES
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