LITTLE BAO
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Eingebettet in eine Treppenstraße im Geist von Montmartre wurde Little Bao von May Chow gegründet, die 2017 den Preis als beste weibliche Köchin Asiens erhielt. Man setzt sich direkt an die Theke, um die Köche in Aktion zu bewundern. Was ist ihre Spezialität? Neu interpretierte Baos. Das Bao, ein traditionelles Dampfbrötchen, wird hier in modernen Rezepten angeboten: Pilze und impossible meat, frittiertes Hühnchen, Schweinebauch, panierter Fisch... Nicht zu vergessen die Pommes frites mit Trüffelsoße oder das berühmte Bao-Eis zum Nachtisch.
Weitere Adresse: 9 Kingston Street, Causeway Bay.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LITTLE BAO
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