BARAKKA BISTRO
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Eine französisch-italienische Fusionsküche! Das klingt verlockend, wenn man die Karte auf dem Schiefertisch betrachtet, und es bestätigt sich, wenn die Gerichte vor einem stehen. Languste perfekt angeboten. Black Angus sehr gut zubereitet. Hausgemachter Burger für die Schwierigsten, aber die Aromen sind sehr wohl vorhanden. Das Ganze mit ausgezeichneten Pommes frites. Köstliche frische Nudeln, und man kann sich sogar einen Wurst-Käse-Teller gönnen, mit einem Glas Wein, das Ihnen das Haus zu empfehlen weiß. Der Service, der von Jessica, der Französin, geleistet wird, ist lächelnd und aufmerksam. Francesco, der italienische Koch, bleibt an den Hebeln einer Küche mit betörenden Gerüchen. Die Organisation läuft reibungslos in einem Lokal mit einem hübschen kleinen Innenhof und einer angenehmen Terrasse zur Straße hin. Es ist eines der angesagtesten Lokale in Cahuita und man versteht, warum!
christine et Thierry de France