MAMMA E PAPÀ

Inmitten einer grünen und schattigen Umgebung lädt Enzo Sie ein, die süditalienische Küche in seinem Hotelrestaurant zu entdecken. Der Hausherr zaubert Spezialitäten aus Apulien und Neapel. Rezepte, die von Generation zu Generation von "Mamma è Papa", Anna Maria und Salvatore weitergegeben werden. Das ist die ganze mediterrane Küche, die man im Herzen der Pazifikküste Costa Ricas findet. Unter den schmackhaften Gerichten, die angeboten werden, haben die Gäste die Qual der Wahl: frische hausgemachte Pasta (Lasagne, Cannelloni, Gnocchi, Tagliatelle), dünne und köstliche Pizzas, Fisch und Schalentiere aus dem Fang des Tages. Und schließlich erfreuen die hausgemachten italienischen Desserts - Tiramisu und Schokoladensalami - und nicht zu vergessen die unumgänglichen tres leches die Naschkatzen unter uns.