LA BERGERIE DE PIERO ET MANO
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La Bergerie de Piero et Mano ist ein Bio-Bauernhof in Sainte-Catherine im Departement Rhône. Die Schafe des Hofes ernähren sich von Gras, das von den an den Hof angrenzenden Wiesen stammt, was den hergestellten Käsesorten und Joghurts eine hohe Geschmacks- und Nährstoffqualität verleiht. Die Farm versorgt sich selbst mit lokalem und biologischem Futter für die Schafe. Die Eigentümer legen großen Wert auf jahreszeitliche Rhythmen und natürliche Zyklen, was zur Qualität der Produkte beiträgt. Darüber hinaus engagiert sich die Bergerie de Piero et Mano für die lokale Wirtschaft, indem sie lokal einkauft und verkauft. Die Lieferungen werden im Departement Rhône bestellt und die Käse und Joghurts werden den lokavoren Verbrauchern zwischen den Monts du Lyonnais und Lyon angeboten.
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Meinungen der Mitglieder zu LA BERGERIE DE PIERO ET MANO
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