PÂTISSERIE SEGNI

Kairouan ist nicht nur für seine Moschee und seine Teppiche berühmt: Seine Makroudh sind in ganz Tunesien bekannt, mit Teigwaren, die mit Datteln, Mandeln und Nüssen gefüllt und in Honig getaucht werden. Die beste Konditorei in der Region heißt Segni. Dort finden Sie absolut exquisite Makroudh. Die Teigtaschen sind wie Kunstwerke und man sollte sie nach dem Abendessen essen. Die pastellgrüne Inneneinrichtung des Feinschmeckerladens ist eine Möglichkeit, die köstlichen Makroudh, aber auch Baklawa in allen möglichen Variationen zur Geltung zu bringen.