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Dieser Gastro-Pub trägt seinen Namen, weil er in den Ruinen alter Gebäude errichtet wurde. Es gehört zu den besten Bar-Restaurants der Stadt, und das aus gutem Grund. Obwohl sie sehr exklusiv ist, bietet sie ein angenehmes Ambiente, in dem Einheimische die Spezialitäten und Cocktails probieren und bis in die frühen Morgenstunden eine ruhige Zeit verbringen. Der renommierte Chefkoch N. Kassotakis bietet Brunch, Fusionsküche und Snacks, die zu den originellen Cocktails passen. Eine ausgezeichnete Adresse sowohl für den Service als auch für die Qualität der Speisekarte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu XALAVRO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
At the beginning I was a bit disappointed that my pancetta/pork belly was not well rendered. (It looked great, but The meat was very fatty with no crispy layer. When i asked if they could put it back in the pan for a while, to crisp up, that was not possible. Maybe it is a cultural thing, but in Holland chefs never have a problem to give it some more heat/cooking.
It was a shame, because the flavours were absolutely there. I had to leave my pancetta.
Luckily the manager noticed and asked me if i wanted something else of the menu. I felt a bit doubtful but luckily he convinced me.
I then had the tuna tartar, which was the best I ever had. It was so well balanced and refined! Absolutely delicious!
Finally i got a beautiful orange flavoured crème brûlée on the house. The pancetta wasn’t charged either.
I want to give the staff and the manager a big thumbs up for spinning this around. At first I wanted to leave asap. But now I am looking forward to come back with friends and to try the other dishes.
Thank you! And compliments to the chef for his outstanding tuna tartare! ❤️