VÁR : A SPEIZ

Dies ist ein willkommenes Gasthaus, das nur wenige Schritte von der Matthiaskirche entfernt liegt. Die Küche des Lokals ist wie die Budaer Burg: elegant und raffiniert. Auf der Speisekarte stehen ungarische und französische Gerichte, die von Gänseleberpastete "au torchon" über ungarisches Ratatouille bis hin zum traditionellen Gulasch reichen. Auch die Desserts sind nicht zu verachten, vor allem die hausgemachten Brioche. Große Auswahl an Champagner, italienischem Prosecco, Tokajer und ungarischen Weinen.