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Dieses von Tiago (Portugiese) und Eva (Ungarin) geführte Restaurant wurde 2021 mit dem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet. Das Essência befindet sich nur wenige Schritte von der Basilika Saint-Étienne entfernt. Die angebotene Küche ist eine perfekte Mischung aus portugiesischen und ungarischen Aromen. Die gastronomisch angerichteten Teller bestehen wahlweise aus Oktopus, Spargel und Thunfisch, Rindfleisch und Gemüse... Wenn Sie sich nicht für das Degustationsmenü entscheiden, nehmen Sie dann als Nachtisch eine Orangen-Torte, einen "Schwammkuchen"(pão de Ló)... Sehr gute Weinkarte, Empfang und Service.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EESÊNCIA RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
We had one Portuguese tasting menu and one Hungarian so we could taste both and they were both equally amazing! One point I need to highlight is Tiago's skills in making sauces, all of the dishes had some of the most amazing sauces we ever had, that perfectly blended with the dish, very well balanced. So far the best Portuguese Chef I have tasted!
Thank you Tiago & Evá
Every dish was great. The Portuguese flavors shone through.
They have an amazing wine list and knowledgeable staff to advise. Excellent sparkling, whites, red and sweet wine, all local were outstanding.
I will for sure be back.
Le service est particulièrement affable et l’ambiance jolie cosy nordique.
Si je reviens à Budapest je retournerai à Essencia ????????