Ergebnisse Bistro und Brauerei Thiers

COSINA

Bistro - Brauerei €€
4.8/5
47 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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4, rue du bourg, 63300Thiers, Frankreich
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2025
Empfohlen
2025

Brasserie-Pizzeria mit schlichter Dekoration, die eine Küche mit frischen Produkten anbietet.

Nachdem er in Russland oder auch in China gekocht hatte, beschloss Alexandre Fauth, seine Koffer in Thiers zu packen. La Cosina ist eine Brasserie-Pizzeria mit einer schlichten und freundlichen Einrichtung. In der Küche wird nur mit frischen Produkten aus kurzen Vertriebswegen gearbeitet. Das Rindfleisch ist zu 100 % aus Salers und die Ente kommt aus den Landes. Eine Ausnahme bilden die italienischen Produkte, die ... aus Italien pardi kommen. Und das schmeckt man: Die 5-Käse-Pizza mit frischem Ricotta und geräuchertem Provolone ist ein Genuss. Zum Nachtisch gibt es Tiramisu mit Karamell und gesalzener Butter: eine wahre Delikatesse!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu COSINA

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in juni 2023
Quelle belle découverte lors de notre halte à Thiers au moment du déjeuner. Un accueil charmant, un service impeccable pour une cuisine excellente et goûteuse. Un plat du jour et une jolie carte. Quant aux desserts, ils sont justes divins . Merci au chef et à son équipe ????????????
COSINA
COSINA Leiterin
28/06/2023 à 22:33
Oohh, quel avis !
Nous sommes ultra rebooster après avoir lu vos lignes.
Un grand Merci
Belle soirée
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Besucht in juni 2023
Lieu très sympa et une très bonne cuisine. Bravo au chef.
COSINA
COSINA Leiterin
26/06/2023 à 06:28
Merci pour le temps pris afin de déposer votre ressenti.
Agréable journée
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Besucht in juni 2023
J'ai été bluffé par cet endroit, aussi bien du côté cuisine avec des assiettes à premières vues simples, mais attention les goûts, les saveurs, la préparation, un vrai chef. Et les tarifs, c'est exceptionnel...
BRAVO A CE COUPLE.
COSINA
COSINA Leiterin
12/06/2023 à 00:12
Ouah, vos mots sont une vraie gourmandise.
Reboostés par ceux-ci, on comprend mieux tout notre investissement dans le restaurant, les heures passées à essayer de donner un peu de réconfort dans la simplicité.
Un grand Merci pour nous redonner le courage de continuer dans la voie de la complicité et de la fraîcheur que nous avons tracé jusqu'à présent.
Vos avis, ceux de tous nos clients comptent même si des fois certains sont d'une grossièreté affligeante, même si certains déforment la vérité, c'est avec vous , les clients, que nous progressons avec nos défauts et nos qualités.
Encore une fois, Merci tout simplement et humblement.
Belle soirée
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Besucht in juni 2023
Avouons-le, Thiers ne restera pas dans le top 10 de mes villes préférées. Mais ce petit resto italien qui ne paie pas de mine mérite sincèrement le détour. L'accueil est charmant, la cuisine simple et delicieuse. Bref, il a sauvé notre halte imprévue du naufrage. Merci pour ce déjeuner
COSINA
COSINA Leiterin
10/06/2023 à 03:20
Merci pour votre avis.
Contents d'avoir apporté un peu de soleil dans cette journée maussade.
Thiers a des atouts mais n'a pas su se dévoiler à vous ????
Cela prouve que quitter l'autoroute pour se restaurer amène son lot de surprises positives.
Belle route et amitié gourmande de Thiers
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Besucht in juni 2023
C'était excellent. Le service était très bon, le jeune serveur était si poli et sa mère doit être très fière de lui. Vaut vraiment le détour pour cette nourriture fraîchement préparée.
COSINA
COSINA Leiterin
06/06/2023 à 07:44
Merci pour le jeune homme, Louis, qui nous aide beaucoup quand il vient afin afin de soulager ses parents.
Contents que votre expérience soit une réussite.
Belle journée
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