BAR TAPERIA AJO NEGRO

Lassen Sie sich nicht von dem Teil des Namens täuschen, der auf einen Ort verweist, an dem Tapas serviert werden, denn wir befinden uns hier eher in einem Restaurant. Stattdessen ist der schwarze Knoblauch das Markenzeichen des Lokals, denn er weist darauf hin, dass einige der Gerichte, darunter der Solomillo al ajo, einen asiatischen Touch haben. Javier an der Rezeption und Ramón in der Küche geben sich alle Mühe, die Bar zu einem Ort zu machen, an dem man sich gerne aufhält. Und das funktioniert, denn die alte Bar ist jetzt in einem viel größeren Raum untergebracht, in den ihnen die Stammgäste gefolgt sind.