EL ERMITAÑO
Weltküchen
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2024
Empfohlen
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2024
Es ist der Stolz der Stadt, da es 2001 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, aber auch viele andere Preise erhielt. Es befindet sich in einem alten, 100 Jahre alten Haus und bemüht sich, die kulinarischen Wurzeln Kastiliens zu respektieren, indem es Gerichte wie Canutillos de cecina (Cannelloni aus getrocknetem Kalbfleisch), Bacalao con manitas (Kabeljau mit Speck) oder Lechazo asado al horno de leña (über Holzfeuer gebratenes Lamm) anbietet, ihnen aber gleichzeitig einen modernen Touch verleiht und sie durch die alle drei Monate wechselnden Karten an die Jahreszeiten anpasst. Es ist ratsam, im Voraus zu reservieren.
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Meinungen der Mitglieder zu EL ERMITAÑO
4/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2019
Cadre super convivial. Excellente cuisine. Service rapide. Bon plan pour passer un agréable repas en famille à Benavente.