EL RODERO
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Es befindet sich neben der Stierkampfarena und ist eines der bekanntesten Restaurants Pamplonas, seit es mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Hier wird eine moderne Küche geboten, die die Produkte des Landes mit Gerichten in verschiedenen und originellen Geschmacksrichtungen aufwertet: Kartoffel-Trüffel-Tortilla mit Zwiebelcreme; Lasagne vom blauen Hummer mit Fenchel oder Ingwer; gebratener Hase mit Erdnusssauce. Bei den Desserts gibt es einige Überraschungen wie die Whiskytorte oder das cremige Gebäck aus gebratener weißer Schokolade mit halbgefrorenem Erdbeereis. Eleganter Rahmen und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Meinungen der Mitglieder zu EL RODERO
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