CÔ MAI
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In einem alten, jahrhundertealten Haus befindet sich das neueste Restaurant, das von Didier Corlou eröffnet wurde. Der Chefkoch ist vielen Feinschmeckern in der Hauptstadt Hanoi bekannt, die in so renommierten Häusern wie La Verticale, Madame Hiên oder Porte d'Annam verkehren. In Hoi An erwartet Sie eine köstliche traditionelle vietnamesische Küche, in der die Spezialitäten des Zentrums und die lokalen Produkte im Vordergrund stehen: Fisch und Meeresfrüchte, Kräuter, Gewürze und natürlich das Gemüse aus den Gärten von Tra Quê.
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Meinungen der Mitglieder zu CÔ MAI
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