RIJKS
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Das Restaurant des Rijksmuseums ist eine großartige Sterneadresse eines Wunderkochs, der uns mit der batavischen Gastronomie vertraut macht.
Rijks wurde 2014 unter der Leitung von Joris Bijdendijk im Philippe-Flügel des Rijksmuseums eröffnet, der 2023 komplett renoviert werden soll. Es bietet eine Küche, die tief in den niederländischen Wurzeln verwurzelt ist. Die moderne Einrichtung steht hier im Kontrast zu diesem geschichtsträchtigen Gebäude. In der Küche findet man dieses Paradoxon wieder, da die Köche die Verwendung von lokalen Produkten und insbesondere Meeresfrüchten mit exotischen Aromen wunderbar kombinieren. Diese Kreativität wurde mit einem Michelin-Stern und zahlreichen anderen Auszeichnungen belohnt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RIJKS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
