RESTAURANT ENTREPOT
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Ausgezeichnetes Restaurant in einem ehemaligen Lagerhaus aus Backstein, warme und elegante Atmosphäre, ultralokale und saisonale Speisekarte.
Dies ist ein ausgezeichnetes Restaurant, das einen Besuch wert ist. Es befindet sich nur wenige Schritte vom Zentrum entfernt in einem alten Lagerhaus aus Backstein, das zum Kulturerbe von Amsterdam gehört. Schon beim Betreten des Lokals fühlt man sich wohl. Der Raum ist hell, geräumig und elegant: freiliegende Holzbalken, offene Küche, moderne Möbel... Die Atmosphäre ist einfach und warm. Das saisonal wechselnde Menü wird von Küchenchef Arvid Schmidt und seinem Team aus ultrafrischen und lokalen Produkten zusammengestellt. Es ist ein Geschmackserlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Die Weinkarte ist ein Wunder. Denken Sie an eine Reservierung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT ENTREPOT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Een paar interessante en goed smakende gerechten, bereidingen waren perfect.
Echter, een reerugfilet met wortel in april is sowieso een misser - begrijp met niet verkeerd, perfect gegaard en een mooi stuk vlees - maar dit voelt toch meer als een herfst gerecht.
Bovendien: veel en veel te veel zout! In plaats van goed grof zeezout leek er wel fijn zout gebruikt. Als er vervolgens een ober aangeeft dat gerechten in het restaurant hoog op smaak zijn, dan hebben hij en de chef de plank misgeslagen. Het voorgaande gerecht had dezelfde ervaring van onze tafel.
Het is niet normaal als je 5 glazen water bij een gang moet wegdrinken omdat het te zout is.
Al met al: mooi restaurant, duidelijk geïnspireerd door NOMA en scandinavian haute cuisine (o.a. jonge spartopjes in een voorgerecht), maar onze ervaring deze keer was het geld (69 euro voor 6 gangen zonder wijn) niet waard. Voor deze prijs zijn er in Amsterdam vele betere smakende opties.
Zeer goede wijnkaart, dat wel.